الأفوكادو

الأفوكادو

تعتبر ثمرة الأفوكادو وجبة غذائية متكاملة. تُصنف كفاكهة، وإن كانت أحيانا تُستعمل كخضار في مقبلات الطعام والسلطات.

تمتاز هذه الثمرة عن بقية الفواكه باحتوائها على نسبة عالية من الدهون ( 18 الى 20 %) من الدهون الاحادية غير المشبعة. تُزرع الافوكادو في المكسيك وأميركا الوسطى، وأغلب المناطق الاستوائية.

تُلقب ثمرة الافوكادو بـالدواء المعجزة، نظراً الى أهميتها في حماية القلب، تخفيض الكوليسترول، تنشيط الكبد، إزالة التجاعيد، وترطيب البشرة والشعر. اضافة الى اعتبارها من مواد الاسعافات الاولية حيث تخفف آثار حروق الشمس للجلد. والثمرة مشبعة بالفيتامينات، خاصة الفيتامين B، وE، والاملاح المعدنية.

يساهم تناول كميات كبيرة من الافوكادو في زيادة الوزن، لذا يجب عدم الافراط في تناوله. تعرفي الى الثمرة وفوائدها، اضافة الى بعض الوصفات المفيدة من خلال هذا التقرير.

مكونات الافوكادو

الأفوكادو ثمرة تدعو الناظر إلى تناولها

تحتوي الثمرة بشكل رئيسي على الدهون، وتُصنف كنبتة زيتية. كما تحتوي على حوامض دهنية غير مشبعة كحامض الأوليك الذي لا يصنع في جسم الانسان، بل يؤخذ عن طريق الغذاء.

يكثر الفيامين E في الافوكادو، ليصل الى ما يزيد عن 4.6 ملغ في الحبة المتوسطة الحجم. ومن المتعارف عليه انّ الفيتامين E مضاد قوي للأكسدة ومقو للمناعة ويقي من الاصابة بأمراض القلب والشرايين.

ويعتبر الافوكادو من أغنى المصادر الغذائية بالبوتاسيم، وتحتوي نصف حبة على 385 ملغ من البوتاسيم.

وقد أظهرت أبحاث حديثة أن الأفوكادو، مصدر مهم للمواد الكيميائية النباتية، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.

العلاج في الأفوكادو

 فوائد الأفوكادو الصحية كثيرة

للأفوكادو فوائد علاجية كثيرة، نأتي على ذكرها:

1) تقوية وتنشيط الذاكرة والنسيان المتكرر.

2) حماية القلب والعروق.

3) الحماية من الاصابة بإرتفاع ضغط الدم والأمراض الناتجة عنه كالذبحة والسكتة الدماغية.

4) رفع مستويات الكوليسترول النافع HDL، ومنع تأكسد الكوليسترول الضار LDL.

5) منع تصلب الشرايين.

6) علاج اضطرابات الجلد.

7) التخفيف من آثار حروق الشمس للجلد.

8) المساهمة في استعادة القوة والنشاط.

9) معالجة الاضطرابات الهضمية.

10) ضبط مستويات السكر في الدم.

11) المساعدة على التخفيف من عوارض الشيخوخة المبكرة.

12) تنشيط الكبد، والمساعدة على تصريف الفضلات من الإمعاء.

13) المساهمة في تهدئة الاعصاب، والقضاء على التوتر.

الأفوكادو وجمال البشرة

اقنعة الوجه بالأفوكادو مفيدة وصحية

لا تنحصر فوائد الأفوكادو في العلاجات الطبيعية والوقاية من الأمراض، بل تتعداها لتصل إلى الفوائد التجميلية لجمال البشرة والشعر الصحي. ويُعتبر الأفوكادو من العناصر الأساسية في تركيب العديد من مستحضرات التجميل وزيوت الحمام، لانه فاكهة زيتية غنية بالدهون.

وقد أثبتت  الدراسات انّ الافوكادو يخفف من التجاعيد، وخاصة تجاعيد حول العينيين. والأهم من ذلك أنّ دهن البشرة بالافوكادو يحمي من الاصابة بسرطان الجلد.

أقنعة الأفوكادو للبشرة والشعر

1) اذا كانت بشرتك جافة، إصنعي لها قناعًا بسحق نصف حبة من الأفوكادو ووضعها على الوجه لمدة ربع ساعة، ثم اغسلي وجهك وكرري ذلك مرة أو مرتين أسبوعيًا.

 2) إمزجي نصف حبة أفوكادو ناضجه جدًا مع موزة صغيرة شديدة النضوج. أضيفي صفار بيضه ونصف علبة صغيرة من الزبادي وملعقتين من زيت الزيتون. امزجيها جيداً، وضعيها على الشعر المغسول، لمدة 20 دقيقة، ثم اغسلي شعرك مجدداً. استعملي هذا العلاج مرة أسبوعياً إن كان شعرك جافا.

3) ولإزالة الجلد الميت، استخدمي الملح مح ثمرة أفوكادو طازجة، وباشري بتدليك قدميك بحركة دائرية الى الاعلى. استخدميه مرة في الاسبوع.

ملاحظات

يتناسب الأفوكادو تمامًا مع القريدس

تعتبر ثمرة الأفوكادو وجبة غذائية متكاملة، لذا تفضل العديد من الأمهات فطام أطفالهن على الأفوكادو المهروس. تُقطع حبة الأفوكادو بالسكين طولياً من الرأس الى الكعب، وبشكل كامل من حول البذرة الداخلية، وبحركة دائرية معاكسة يفصل النصفان وتُزال البذرة الداخلية بسهولة.

الأفوكادو كالموز، يُقطف ويُباع فجاً، ويكفي أن يُترك في المطبخ لأيام لتصبح الثمرة طرية وصالحة للأكل. ويُنصح باضافة القليل من عصير الليمون الحامض بعد تقطيع الأفوكادو لان لونه يصبح بنياً بسرعة بعد التقطيع.

ويستخدم الأفوكادو في العديد من الوصفات والسلطات ويعتبر مكوّنًا فخمًا ومرغوبًا.

الافوكادو :

الافوكادو هو ما يعرف باسم البرسية او الكمثرى ، ويحتوي الافوكادو على حمض الفوليك المنظم لمستوى الكوليسترول في الدم ، والواقي للعين من اعتام العدسة وتلف خلايا البصر ، وحمض الاوليك ، ومضادات الاكسدة والدهون الغير مشبعة والسعرات الحرارية والبروتين والالياف النباتية والكربوهيدرات واللوتين والجلوتاثيون ، وفيتامين ا ، ج ، د ، ه ، ب1 وهو الثيامين ، ب2 ، وهو الريبوفلافين ، ب3 وهو النياسين ، ب5 وهو البانتوثينيك ، ب6 الواقي للجنين من العيوب الخلقية ، والاملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والفوسفور والحديد والزنك والنحاس ، ويستخدم زيت الافوكادو في صناعة مستحضرات التجميل ، في السلطات والشوربة والايس كريم ، ويحضر عصير الافوكادو بخلط حبة من الافوكادو المقشر والمقطع مع كأس من الحليب والثلج وملعقة من السكر في الخلاط ثم تناوله .

ابوكادو - افوكادو

فوائد الافوكادو للشعر :

نظرا لغنى الافوكادو بالفيتامينات والدهون الغير مشبعة والمعادن فهو يعمل على ترطيب ونمو الشعر وجعله مرنا ولينا ولامعا ويقيه من التقصف ، حيث يدلك الشعر بمخلوط صفار بيضة واحدة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وحبة افوكادو مهروسة ثم يغسل الشعر بالماء الفاتر بعد نصف ساعة .

فوائد الافوكادو وعصيره وخواصه الطبية :

منظم لمستوى الكوليسترول في الدم .

واقي من جلطات الدم .

طارد للدهون من الجسم .

واقي للجسم من الاصابة بسرطان الفم والثدي .

واقي للجسم من الالتهابات .

مساعد على زيادة الوزن .

مخلص من خلايا الجلد الميتة .

منظم لضغط الدم في الجسم .

واقي من الاصابة بالسكتة الدماغية .

طارد للسموم من الجسم .

مغذي للبشرة .

مقوي للذاكرة .

مطهر للامعاء .

منشط للدماغ ومنشط للتركيز .

طارد للغازات .

واقي من مرض ذبابة العين ، واعتام العدسة ، وتلف الخلايا البصرية ، وضمور العين .

واقي من اعراض الشيخوخة .

مقوي للبشرة والجلد .

مقوي للغريزة الجنسية لدى الرجال .

مقلل للغثيان لدى الحامل .

مقوي لجهاز المناعة لدى الحامل .

الامراض التي يعالجها الافوكادو :

الصدفية .

رائحة الفم الكريهه .

النحافة .

الاكزيما .

تجعد وترهل الجلد 

الأفوكادو هو ثمرة تشبه الكمثرى معروفه لفوائدها الصحية والجمال في جميع أنحاء العالم ، الافكادو الاصلي يرجع الى في المكسيك ، وأمريكا الوسطى ، وكانت هذه الفاكهة الخضراء تزرع منذ زمن سحيق ، هذه الفاكهة يتم تحميلها بشكل طبيعي مع المواد الغذائية الأساسية لا تعد ولا تحصى ، وبالتالي عادة ما تستخدم لعلاج العديد من المشاكل الصحية والعناية بالبشرة إضافة إلى كونه يستهلك كغذاء .

الأفوكادو هي من بين أصح المكونات الطبيعية ، وتعتبر أيضا نظام غذائي كامل للأطفال الرضع . أنها تحتوي على أكثر من 25 المغذيات الحيوية بما في ذلك الفيتامينات ( A، B ، C، E ، K) والمعادن مثل النحاس والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور

وعلاوة على ذلك ، فإنها تحتوي أيضا على البروتينات الضرورية والألياف والمواد الكيميائية النباتية المفيدة مثل الجلوتاثيون ، اللوتين وبيتا سيتوستيرول . ومع ذلك ، ينصح الخبراء الطبيين بتناول الأفوكادو بحكمة لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، وبالتالي فإن الاستخدام المفرط قد يكون ضارا للغاية بالنسبة للوزن

انواع الافوكادو

انواع الافوكادو

الافوكادو

الافوكادو

فوائد الافوكادو

فوائد الافوكادو

ايس كريم الافوكادو

ايس كريم الافوكادو

سلطة الافوكادو

سلطة الافوكادو

benefits of avocado

benefits of avocado

فوائد الأفوكادو :

كونه ثمرة كاملة من المواد الغذائية الصحية ، الأفوكادو له فوائد صحية لا تعد ولا تحصى وفوائد العناية بالبشرة ومنها :

1 يمنع سرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الفم :

قد أظهرت الأبحاث أن الأفوكادو يساعد في الوقاية من الاصابة بسرطان الثدي وذلك بفضل محتواه من حمض oilic ، علاوة على ذلك ، نظرا إلى وجود بعض المركبات ، قد وجدت ثمرة الأفوكادو أن تكون فعالة جدا في البحث عن خلايا سرطان الفم قبل السرطانية والسرطانية وطمس لهم دون أن تفعل أي ضرر للصحة منها . بالإضافة إلى ذلك ، كما هو معروف لمنع نمو سرطان البروستاتا

2 صحة العيون :

صحة العين هي فائدة صحية ، الأفوكادو يحتوي على أكثر من اللوتين كاروتينويد بالمقارنة مع أي الفاكهة الذي يشيع تناوله . اللوتين يمنع أي اضطرابات المتعلقة العين من خلال تقديم الحماية ضد الضمور البقعي وإعتام عدسة العين

3 ينظم مستوى الكوليسترول في الدم :

الأفوكادو يساعد في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم بسبب ارتفاع محتواه سيتوستيرول بيتا . فإنه يظهر لخفض الكولسترول وكذلك مستويات فوسفورية إلى ما يقرب من 20٪ إذا استهلك على أساس يومي

4 صحة القلب :

الأفوكادو مفيد للغاية عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على صحة القلب ، فهو غني بحمض الفوليك ، وهو العنصر الضروري للصحة ، والمشاكل الحرة القلب . كوب واحد يكفي لتلبية الجسم 23٪ من متطلبات حامض الفوليك اليومية وحدها ، بالإضافة إلى ذلك ، والدهون غير المشبعة الاحادية ، الجلوتاثيون وفيتامين E في الأفوكادو هي أيضا مفيدة جدا لقلب الإنسان.

ليس هذا فحسب ، محتوى الأفوكادو والفولات العالي أيضا يجعله الغذاء المثالي للوقاية من السكتات الدماغية

5 أفضل المغذيات للامتصاص :

تم العثور على الأفوكادو أن تكون فعالة جدا في زيادة امتصاص بعض العناصر الغذائية بالإضافة إلى أنها أيضا تحسين الجهاز الهضمي البشري . وبالمثل ، فإنه يساعد أيضا منع الإمساك ويسهل فقدان الوزن الفوري

6 مصدر الجلوتاثيون :

الأفوكادو هي مصدر غني من الجلوتاثيون وهو مانع للتأكسد هام في الوقاية من الشيخوخة ، والسرطان ، واضطرابات القلب . وعلاوة على ذلك ، وفرة من فيتامين E يجعله عنصرا مذهلة للحفاظ على العديد من خليج القضايا الصحية

7 فوائد تجميل من الفاكهة الأفوكادو :

الأفوكادو هو وسيلة ممتازة طبيعية لتغذية وتخزين الجسم دون أي مواد كيميائية ، طالما استخدمت أساسية وزيت الأفوكادو الخام في منتجات التجميل مثل مكيفات الشعر ، والمرطبات ، يطهر الوجه وهذا هو كل شيء لأنها مصدر غني للعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تسترجع وترطيب بشرتك

8 تنظيف البشرة :

تمتلئ الأفوكادو مع فيتامين (أ) الذي يساعد على تطهير من أي خلايا الجلد الميتة . الجلوتامين من الأحماض الأمينية الموجودة في الأفوكادو يطهر بشرتك ويوفر ذلك حماية كافية ضد العوامل البيئية القاسية

9 التجاعيد :

المواد المضادة للاكسدة في الأفوكادو تعمل على إزالة السموم من الجسم وإزالة جميع السموم التي تميل لقيادة جلدك بالشيخوخة قبل الأوان . كما أنه يساعد القضاء على التجاعيد وإعطاء جلدك التوهج

10 بشرة صحية :

جلد صحي ، متوهج بشكل طبيعي هو الفوائد الصحية أولا وقبل كل شيء التي يقدمها هذا الفيتامين (A & E) مشروب غني ، الخبراء الطبيين والعناية بالبشرة وخاصة يوصي باستهلاك عصير الأفوكادو لأولئك الذين يكافحون مع مملة ، تفتقر الجلد اللمعان . كما انها علاج طبيعي رائع لتخفيف جفاف الجلد

11 يتغلب على ارتفاع ضغط الدم :

عصير الأفوكادو هو مفيد للغاية للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وصولا الى البوتاسيوم ومضمونه الدهنية الجيدة ، ووسائل عصير الأفوكادو لك الغلبة على ارتفاع BP لذا ، إذا كنت تسعى إلى الحفاظ على ضغط الدم في الاختيار ؛ محاولة بما في ذلك عصير الأفوكادو في النظام الغذائي الخاص بك روتينية

12 التغذية :

أقرب إلى ثمرة الأفوكادو ، ويتم تعبئة عصير الأفوكادو أيضا مع مجموعة متنوعة من المواد ذات قيمة غذائية عالية ، حصة واحدة من عصير الأفوكادو يمكن تجديد جسمك مع أحد عشر الفيتامينات المختلفة ، وأربعة عشر المعادن الحيوية بما في ذلك البوتاسيوم والحديد والفوسفور والنحاس الخ

زيت فاكهة الأفوكادو المستخرج من ثمرة الافوكادو هو علاج الجمال الكامل ، استهلاكها الاستوائي أو عن طريق الفم على مساعدة أساس منتظم معالجة العديد من القضايا الجلد والشعر ذات الصلة ، وتركها يبحث صحية ، متوهجة ومتألقة بشكل طبيعي

زيت بذور الأفوكادو ، والتي يتم الحصول عليها من بذور نبات الأفوكادو ، هو أيضا زيت صحي جدا له العديد من الفوائد الصحية والعناية بالبشرة والعناية بالشعر . أنه يساعد على تقليل الدهون الثلاثية في الجلد . وعلاوة على ذلك ، وذلك بفضل قدرتها على زيادة الكولاجين للذوبان في الجلد وجدت أيضا في معظم منتجات العناية بالبشرة كمكون أساسي

13 يجدد فروة الرأس :

زيت الأفوكادو يساعد على تجديد وترطيب فروة الرأس . يمكن للمرء أن استخدام زيت الأفوكادو للشعر بطرق أكثر من واحد كما انها معاملة استثنائية لتنشيط فروة الرأس الجافة ، التالفة ، والشعر لا حياة فيه . انها ظروف العميق الأقفال الخاصة بك وفروة الرأس، وبالتالي ترك منهم يبحث لامع ومليئة بالحياة . وعلاوة على ذلك ، لكونها مصدر غني للبروتينات والأحماض الأمينية والفيتامينات وزيت الأفوكادو يساعد أيضا تعزيز نمو تريس صحة

14 يرطب الجلد :

عندما يتعلق الأمر بالبشرة ، فوائد زيت الأفوكادو ليست سوى عدد لا يحصى . منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على زيت الأفوكادو ممتازة لبشرة جافة والجافة . رائعة قدرات الاحتفاظ بالرطوبة زيت الأفوكادو لجعلها مرطب ممتاز لنوع الجلد المجففة . انها عميقة يرطب بشرتك ويغذي ذلك من الداخل الى الخارج

15 رفع المناعة :

العديد من خبراء التجميل والعناية بالبشرة أيضا تنصح باستخدام زيت الأفوكادو على الوجه يوميا وذلك للحفاظ على مستوى الرطوبة ، وبالتالي الحفاظ على توهج الأحداث لفترة طويلة . علاوة على ذلك ، بسبب ارتفاع الغذائية فيتامين E ، كما أنه يساعد تمهيد الحصانة عن الجلد ضد التوتر والمخاطر البيئية الأخرى

16 يغذي الجلد :

زيت الأفوكادو يمتصص بسهولة ، وبالتالي يخترق عمق البشرة ، مما يجعله مطهر جيدا ، ويساعد ايضا في تعزيز الدورة الدموية في الجسم والجلد

17 واقية من الشمس :

زيت الأفوكادو هو واقي من الشمس الطبيعية يحافظ على جلدك من الأشعة فوق البنفسجية الضارة ، بل هو أيضا علاج ممتاز لعلاج حروق الشمس

18 صديقة للقلب :

غرست مع خصائص مضادة للأكسدة رائعة ، زيت الأفوكادو هو وجبة خفيفة للغاية ودية القلب . على عكس العديد من الزيوت التي تزيد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب عن طريق رفع مستوى الكوليسترول في الدم ، ويعمل زيت الأفوكادو على خفض مستوى الكوليسترول في الدم . مما يساعد على القضاء على الكولسترول السيئ في الدم ، وبالتالي الحفاظ على اضطرابات القلب والأوعية الدموية بعيدا

دراسات وابحاث :

اثبتت الدراسات الامريكية ان الأفوكادو يمكن أن تساعد في تعزيز قدرة الخلية على قتال الجذور الحرة . وقد تم البحث على الخميرة التي تعرضت للجذور الحرة ؛ ضرب النفط المقاومة من خلايا الخميرة ضد الجذور الحرة إلى العديد من الطيات . لذلك ، على أساس النتائج ، يعتقد الخبراء أن هذه الفوائد الطبية لزيت الأفوكادو يمكن أن ينطبق على الخلايا البشرية أيضا