القلقاس

شمندر سكري

باباي 

تنتشر نزلات البرد المصحوبة بالسعال هذه الأيام، خصوصاً مع الضطرابات المناخية التي تصاحب التغير في فصول السنة. وعادة ما تتسبب أعراض نزلات البرد في إفساد اليوم للشخص المصاب الذي يعاني من انسداد في مجري التنفس المصحوب بالسعال في بعض الأحيان.

وينصح الأطباء عادة بمحاولة كبح نزلات البرد من بدايتها قبل أن تتفاقم وتتطور لمرض شديد. وبحسب تقرير نشره موقع "بولد سكاي" الطبي، يمكن استخدام بعض العناصر الموجودة بطبيعة الحال في مطبخ كل بيت لعلاج نزلات البرد والسعال منذ بداية الإصابة.

واستعرض التقرير 10 عناصر مفيدة جداً في هذا الشأن وهي:

1) الكراوية

تتميز حبوب الكراوية بخصائص دوائية عالية، حيث تساعد في علاج السعال الجاف، وتحسن من أداء الجهاز التنفسي.

2) الريحان

يساعد نبات الريحان في تخفيف حدة نزلات البرد والسعال. وتدخل أوراق الريحان في صناعة العديد من أدوية السعال العشبية ومذيبات "البلغم". وتساعد أوراق الريحان في تنقية الشعب الهوائية.

ويمكن غلي بعض أوراق نبات الريحان وتصفيتها وشربها، حيث سيشعر المريض براحة سريعة، كما أنه فعّال في تخفيف التهاب الحلق.

3) القرفة

القرفة لها خواص مضادة للالتهابات، كما أنها مضادة للأكسدة وللفيروسات والبكتيريا، وثبت فعاليتها في الوقاية من نزلات البرد.

ويمكن إضافة ربع ملعقة من القرفة المطحونة إلى ملعقة كبيرة من عسل النحل، وتناول ملعقة صغيرة من ذلك الخليط مرتين يومياً لمدة ثلاثة أيام متتالية، فذلك سوف يضع نهاية لأشد أنواع نزلات البرد.

4) الثوم

يساعد الثوم في تقوية الجهاز المناعي للجسم، مما يساعد في محاربة نزلات البرد والسعال. فاحلرص دائماً على إضافة بعص فصوص الثوم لأطباقك بصفة يومية.

5) الجنزبيل

الجنزبيل غني بمضادات الفطريات ومضادات الأكسدة والفيروسات، لذل فهو فعّال جداً في علاج نزلات البرد. وينصح بتناول شراب الجنزبيل للتخفيف من حدة السعال والتهاب الحلق.

ويمكن عمل شراب من الجنزبيل المغلي ونضيف إليه العسل والليمون للحصول على شراب مفيد جداً لمكافحة نزلات البرد والسعال.

6) العسل

عسل النحل معروفة جداً فوائده في تخفيف حدة نزلات البرد والسعال. فملعقة واحدة من عسل النحل كفيلة بتهدئة السعال، خصوصاً إذا تم إضافتها للجنزبيل والليمون.

7) البصل

يخفف البصل من احتقان المجرى التنفسي المصاحب لنزلات البرد، سواء تم تناوله قطعاً ضمن الوجبة أو كشراب.

8) الفلفل الأسود

يمكن إضافة القليل من الفلفل الأسود المطحون على ملعقة من عسل النحل ويتم تناولها بصفة منتظمة في الصباح، حيث أن ذلك له تأثير إيجابي جداً في القضاء على نزلات البرد والسعال.

9) ملح الطعام

يعتبر ملح الطعام من الوسائل قليلة الثمن كبيرة المفعول في العلاج من نزلات البرد والسعال.

ويمكن إضافة ملعقة من الملح إلى كوب من الماء الدافئ واستخدامه كمحلول "غرغرة"، فيكون له تأثيراً سريعاً في تهدئة التهاب الحلق. كما أن "الغرغرة" بهذا الخليط تقضي على البكتيريا والفطريات التي تتكون في الحلق وتتسبب في التهابه.

10) الكركم

ينصح الخبراء بالكركم لما له من خواص مطهرة ومضادة للالتهابات. ويمكن للمريض الذي يعني من نزلة البرد أن يضيف القليل من بودرة الكركم إلى كوب من الحليب الدافئ، ويشربه بشكل يومي ليشعر بتحسن كبير وسريع.

ويحتوي الكركم على مركب الـ"كركيومين"، وهو عنصر فعّال مضاد للبكتيريا والفيروسات وله تأثير سريع في القضاء على السعال.

اللوز

الخس

فوائد الخبز الابيض:

 الهليون

أطعمة تضر بصحتك

حبّة البركة

حبّة البركة الطب النبويّ

الجوز 

هو نوع من أنواع المكسّرات

التين المجفف

يحتوي التين المجفف على البكتين

الشوفان

 نسمع مؤخراً عن بعض الاعشاب

هو نبات جذري تنمو ثماره تحت التّربة

يؤكل الخيار مع السندويشات والسلطة عادة،

يشتهر الشمندر (البنجر) بأنه مصدر غذائي غني بالحديد